眾所周知，中國是世界茶樹的故鄉(xiāng)，是世界茶文化的發(fā)祥地。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展之后，其文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。
▲尋茶實拍圖
無論是親臨各大茶原產(chǎn)地，還是走在大街小巷，面對林林總總的茶館茶樓、亦或是各種茶葉的包裝、茶葉名稱以及茶葉營銷傳播的各類文章等，都會發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象，那就是幾乎所有與茶有關的事物都離不開文化元素，但是，如果我問你：何為茶文化？你又會給出一個怎樣的答案？
江西茶文化
素有“物華天寶，人杰地靈”之譽的江西，產(chǎn)茶歷史悠久，名茶輩出，茶葉貿(mào)易活躍。早在東漢之際，就有僧人采茶。據(jù)《廬山志》載：在晉代，廬山上的“寺觀廟宇僧人相繼種茶”，廬山東林寺名僧慧遠以自種之茶招待陶淵明，吟詩飲茶，敘事談經(jīng)，終日不倦。唐代杰出詩人白居易揮寫詩句，曾描繪“前日浮梁買茶去”的情景。至宋元，公元1162年，江西隆興府（今南昌）年產(chǎn)茶278萬斤，主要品種有雙井，西山白露，鶴嶺等名茶（引據(jù)《茶史》）。元朝時，江西九江已是我國的第一大茶市，當時九江茶商云集，集中售茶買茶者，你來我往，川流不息。此后，江西一直是全國重要的茶葉產(chǎn)地，茶葉貿(mào)易也從全國擴展到海外。因此，江西在促進歷代的經(jīng)濟發(fā)展、提高人民的物質(zhì)生活方面做出了巨大的貢獻。勿庸諱言，江西的茶文化內(nèi)涵十分豐富。
▲尋茶廬山實拍圖
在修水縣漫江鄉(xiāng)的寧紅村，這里是寧紅茶原產(chǎn)地，有著300多年的種植、加工茶葉歷史。依托自身資源優(yōu)勢，打造融“茶葉產(chǎn)業(yè)+茶文化+民居+生態(tài)旅游”的“寧紅小鎮(zhèn)”。這里的茶文化展示墻上，記錄著修水乃至中國的茶葉發(fā)展史、茶知識、茶文化、茶科技、茶名人字畫、獲獎證書等，傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)因為文化而重煥生機，更帶來了旅游人氣。
▲尋茶修水實拍圖
在去遂川湯湖尋茶途中，一片片長勢喜人的茶園，一棟棟富有茶鄉(xiāng)特色的民居，一塊塊展示著遂川茶文化的牌匾、石雕、石刻等，無不向世人展示著茶文化的繁盛。
▲尋茶遂川湯湖實拍圖
嚴臺村，地處皖贛邊界的浮梁縣，這里人杰地靈，得天獨厚的環(huán)境使得這里的茶葉品質(zhì)優(yōu)良，茶文化底蘊深厚。當年曾經(jīng)創(chuàng)下輝煌歷史的天祥茶號從這里再度出山，帶著深厚的浮梁茶文化吹響百年品牌走向復興的號角。
茶的興起，不是一時的熱度，作為中國開門七件事之一，是千百年來國人的飲食習慣。小小茶認為，茶文化是人類生活的重要有機組成部分，它從日常生活中而來，也必然要回歸大眾。茶文化并不是很深奧的事物，也無需將它形式化，因為，越是形式化主義，越將遠離大眾。其實，江西有著非常非常多的茶文化核心及歷史有待挖掘，贛茶尋茶小分隊們也將一直堅定地走在尋茶的路上，為大家?guī)碓a(chǎn)地的訊息及以及那些遙遠的故事...
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